炸豬排食譜阿基師

,2012年3月30日—取水晶碗，加入1大匙蔥花、1大匙薑末·加入1匙醬油、1匙米酒·加入1匙香油·加入1小匙糖、1小匙塩·加入1小匙五香粉·加入1/4顆全蛋液抓醃豬排·取水晶碗 ...,,,1豬裡脊肉逆紋切成一厘米厚的肉片。·2把肉用松肉錘錘成大片。·3錘過的豬排放在碗內，加一大匙生抽一大匙味啉一大匙米酒一點點五香粉下去抓勻，抓到液體被豬排吸收進去。,2008年8月1日—1.里肌肉攤開，先切斷肉和脂肪之間的筋。·2.將里肌肉放入塑膠袋，以肉...

參考資訊如下
主廚教你做炸豬排飯1

炸豬排 阿基師(20120330) - 琅環福地

2012年3月30日 — 取水晶碗，加入1大匙蔥花、1大匙薑末 · 加入1匙醬油、1匙米酒 · 加入1匙香油 · 加入1小匙糖、1小匙塩 · 加入1小匙五香粉 · 加入1/4顆全蛋液抓醃豬排 · 取水晶碗 ...

美食鳳味_家常菜-茄汁洋蔥豬排_阿基師.

美食鳳味阿基師豬排飯食譜

超爽豬排飯-

1豬裡脊肉逆紋切成一厘米厚的肉片。 · 2把肉用松肉錘錘成大片。 · 3錘過的豬排放在碗內，加一大匙生抽一大匙味啉一大匙米酒一點點五香粉下去抓勻，抓到液體被豬排吸收進去。

阿基師

2008年8月1日 — 1.里肌肉攤開，先切斷肉和脂肪之間的筋。 · 2.將里肌肉放入塑膠袋，以肉槌兩面拍鬆。 · 3.取碗，放入里肌肉，灑上少許鹽，加入適量美乃滋抓拌均勻。 · 4.將里 ...

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阿基師家常菜-家常炸豬排

2012年3月30日 — 3. 預熱油鍋，將做法1沾做法2後，下鍋炸40秒取出，油鍋續升高油溫，豬排再下鍋續炸至金黃酥香，取出切塊即可，灑上胡椒鹽即可。 Bookmark and Share. 相關 ...

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2008年1月11日 — 料理補習班-改造菜單【炸豬排】 材料： 里肌肉片、醃料(醬油、米酒、白糖)、炸料(麵粉、雞蛋、吐司粉)沾醬：黑胡椒醬、 培根蕃茄醬備註： ◎將里肌肉 ...

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